Zielgruppe · Steuerkanzleien
Ihr Gastro-Mandant liefert endlich pünktlich.
Strukturierter Unterlageneingang für Gastro-Mandate — ohne Portal, ohne Schulung, vorbereitet für DATEV.
Viele Gastro-Mandate scheitern nicht an DATEV — sondern davor.
Kassenberichte kommen zu spät. Plattformabrechnungen (Lieferando, Wolt, Uber Eats) fehlen oder sind unvollständig. Rechnungen landen im WhatsApp-Chat. Der Aufwand entsteht nicht beim Buchen — er entsteht beim Einsammeln, Nachfragen und Vorsortieren.
- Unvollständige oder verspätete Unterlagen aus dem Restaurant.
- Hoher manueller Prüfaufwand vor der Buchung in DATEV.
- Rückfragen zwischen Kanzlei und Mandant über mehrere Kanäle.
Genau dort setzt GPAA an.
So läuft GPAA in Ihrer Kanzlei
- Standard: Mandant lädt Unterlagen per Upload-Link hoch — kein Login, kein Account.
- Automatisch: Bei angebundenen Vorsystemen (z. B. TopTuna) kommen Belege ohne Upload-Aufwand an.
- Immer gleich: GPAA bereitet auf — Ihre Kanzlei prüft und gibt für DATEV frei.
Ihr Nutzen als Kanzlei
- Weniger Nachfassen beim Mandanten
- Weniger manuelle Vorsortierung
- Weniger Rückfragen zu fehlenden oder verspäteten Unterlagen
- Strukturierterer Input für die DATEV-Weiterverarbeitung
- Klarerer, wiederholbarer Ablauf zwischen Restaurant, Vorstufe und Kanzlei
Output für den DATEV-Import
- DATEV-Buchungsstapel (EXTF/ASCII) mit konsistenten SKR03/04-Konten
- Prüfprotokoll mit Abweichungen und offenen Punkten
- Beleg-ZIP für Audittrail und Mandantenkommunikation
Zwei Wege, wie Unterlagen eingehen
Je nach Mandantenprofil funktioniert der Unterlageneingang unterschiedlich. Das Ergebnis für Ihre Kanzlei ist in beiden Fällen gleich: DATEV-Buchungsstapel, Prüfprotokoll, Beleg-ZIP.
- Standard-Eingang: Ihr Mandant lädt Plattformabrechnungen, Kassenberichte oder Rechnungen über einen personalisierten Link hoch. Kein Login, kein Account. GPAA strukturiert, prüft und bereitet auf.
- Automatischer Eingang: Bei Mandanten mit angebundenem Warenwirtschaftssystem kommen Rechnungen automatisch an — ohne Upload, ohne Einsammelaufwand. Die Kanzlei sieht den Beleg direkt im Portal. Derzeit verfügbar für Mandanten im TopTuna-Netz (Fischhandel, Gastro-Großhandel). Über 200 Restaurants bereits angebunden.
In beiden Fällen entscheidet Ihre Kanzlei über den Import. GPAA trifft keine steuerliche Buchungsentscheidung.
Wichtig für die fachliche Einordnung
- GPAA ersetzt nicht die fachliche Prüfung der Kanzlei.
- GPAA trifft keine steuerliche Buchungsentscheidung.
- Die fachliche Prüfung, Buchungsentscheidung und Importfreigabe bleiben vollständig bei der Kanzlei.
Kurz gesagt: GPAA ersetzt nicht die Kanzlei. GPAA ersetzt das monatliche Hinterherlaufen beim Restaurant.
Häufige Fragen von Kanzleien
Was passiert, wenn ein Mandant Unterlagen verspätet liefert?
GPAA verarbeitet Daten, sobald sie vorliegen. Verspätete Lieferungen verzögern die Aufbereitung, aber nicht den Prozess: sobald die Unterlagen eingehen, wird der Monat nachträglich aufbereitet. Im Prüfprotokoll wird der Eingangszeitpunkt dokumentiert.
Wie läuft der DATEV-Import konkret ab?
GPAA liefert einen DATEV-Buchungsstapel im ASCII/EXTF-Format. Diesen importieren Sie über die Standard-DATEV-Schnittstelle (Stapelverarbeitung). Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Screenshots wird bereitgestellt. Die finale Importfreigabe liegt bei Ihrer Kanzlei.
Was passiert, wenn GPAA einen Fehler macht?
Jede Aufbereitung enthält ein Prüfprotokoll mit dokumentierten Abweichungen und offenen Punkten. Auffälligkeiten werden transparent ausgewiesen — ohne eigenständige Verbuchung. Die fachliche Prüfung und Freigabe erfolgt immer durch Ihre Kanzlei. Fehler in der Aufbereitung werden nach Rückmeldung korrigiert und im Regelwerk hinterlegt.
Können wir unseren eigenen Kontenrahmen nutzen?
Ja. GPAA unterstützt SKR03 und SKR04 als Standard. Kanzlei-spezifische Kontenzuordnungen können über ein Mapping konfiguriert werden. Im Pilot stimmen wir das Mapping gemeinsam ab.
Was passiert nach dem Pilot?
Der Free-Pilot läuft bis 31.05.2026. Danach gibt es ein Abschlussgespräch mit klarer Entscheidungsbasis: Weiter mit dem Kanzlei-Paket (69 EUR/Mandant/Monat) oder ohne Verpflichtung beenden. Keine automatische Verlängerung, kein Abo-Übergang.
Lohnt sich GPAA schon bei 3-4 Mandanten?
Ja. Der Free-Pilot ist genau dafür ausgelegt: 1-3 Mandanten, kostenlos bis 31.05.2026. Sie sehen am echten Output ob sich der Wechsel von manueller Aufbereitung lohnt — typischerweise ab 30-45 Minuten Zeitersparnis pro Mandant pro Monat. Kein Risiko, keine Bindung.
Was Ihre Kanzlei für den Start bereitstellt
Für die monatliche Aufbereitung benötigen wir folgende Unterlagen pro Mandant:
- Plattformabrechnung (z. B. Lieferando CSV/PDF, monatlich)
- Bankauszug (CSV oder PDF, Zeitraum passend zur Plattformabrechnung)
- Einkaufsbelege (geplant: Metro, Getränke, Bewirtung)
- Kontenrahmen-Info (SKR03 oder SKR04, einmalig beim Pilot-Start)
- Ansprechpartner in der Kanzlei (für Rückfragen, einmalig)
Im Pilot stimmen wir Format und Lieferweg gemeinsam ab. Typischer Aufwand für die Kanzlei: 10 Minuten pro Mandant und Monat.
Zeigen Sie uns einen Gastro-Mandanten.
Wir zeigen Ihnen den Ablauf mit echten Daten — kurze Demo, kein Vertriebsgespräch. Geeignet für Kanzleien, die Gastro-Mandate betreuen und den vorgelagerten Beschaffungs- und Vorsortierungsaufwand reduzieren möchten.