1. Datenaufnahme
Plattform-Abrechnung (PDF), Bankdaten (CSV) und Einkaufsbelege (CSV/PDF) bereitstellen — per Upload oder automatisch aus angebundenen Vorsystemen (z. B. TopTuna).
Input. Prüfung. DATEV-Output.
Plattform-Abrechnungen und Einkaufsbelege rein — strukturierte Prüfung — fertiger DATEV-Buchungsstapel mit Prüfprotokoll und Beleg-ZIP heraus.
Von 2 Stunden auf 15 Minuten pro Mandant pro Monat.
3 Schritte zum DATEV-Buchungsstapel
2. Strukturierte Prüfung
USt 7%/19%, Gebühren, Provisionen, Bankabgleich und Einkaufskategorien werden geprüft. Abweichungen dokumentiert.
3. Dokumentiertes Ergebnis
- Einnahmen-EXTF (Plattform-Buchungsstapel, SKR03)
- Ausgaben-EXTF (Eingangsrechnungen, SKR03)
- Prüfprotokoll mit Findings
- Beleg-ZIP mit Quellreferenzen
Finale Prüfung, Kontierung und DATEV-Import bleiben bei Ihrer Kanzlei.
Was das konkret bedeutet
Ohne GPAA
- Lieferando-PDF manuell aufschlüsseln: ~30 Min
- USt 7%/19% trennen + Provisionen buchen: ~15 Min
- Einkaufsbelege sortieren + kontieren: ~30 Min
- Bankabgleich + Kontrolle: ~15 Min
~90 Min pro Mandant pro Monat
Mit GPAA
- Dateien hochladen: 2 Min
- Ergebnis prüfen + freigeben: 10 Min
- KanzleiPack in DATEV importieren: 3 Min
~15 Min pro Mandant pro Monat
8 Mandanten × 75 Min gespart = 10 Stunden pro Monat frei fuer Beratung statt Datenpflege.
Was das Restaurant hochlädt
GPAA verarbeitet 9 Dokumenttypen aus dem Restaurant-Alltag — nicht nur Plattform-Abrechnungen. Vollständige Vorbuchhaltung, ein Upload-Workflow.
🛵 Plattform-Abrechnungen
- Lieferando-Abrechnung (CSV + PDF)
- Wolt-Abrechnung (PDF + Tabelle)
- Uber Eats Abrechnung
Parser: deterministisch, USt-Splitting + Provisionen
🧾 Eingangsrechnungen & Belege
- Lieferanten-Rechnungen (Metro, Getränkehandel)
- Kassenbons / Bar-Einkäufe
- Eingangsrechnung mit Vorsteuer
Parser: KI-Vision + deterministische Lieferanten-Erkennung
🏦 Bank & Kasse
- Bankauszüge (CSV / PDF / Foto)
- Tagesabschluss / Z-Bon
- Eigene Kasse (CSV-Export)
Parser: Bank-PDF + Z-Bon-Erkennung
📤 Sonstige Dokumente
- Catering-Ausgangsrechnungen
- Trinkgeld-Notizen / Privatentnahmen
- Sonstiges (KI-Klassifizierung)
Universal-OCR + Self-Healing-Parser
Vollständige Restaurant-Buchhaltung — nicht nur die Plattform-Hälfte. Eingangsrechnungen, Bankauszüge, Z-Bons werden wie Lieferando verarbeitet.
Einnahmen + Ausgaben — ein vollständiger Monat
GPAA verarbeitet beide Seiten der Gastro-Vorbuchhaltung in einem durchgängigen Prozess.
Einnahmen (Plattform)
- Lieferando, Wolt, Uber Eats Abrechnungen
- USt 7%/19% Splitting
- Provisionen, Gebühren, Boni
- Bankabgleich (Auszahlung vs. Konto)
Ergebnis: Einnahmen-EXTF (Buchungsstapel)
Ausgaben (Einkaufsbelege)
- Lebensmittel (7% USt, Konto 5400)
- Getränke (19% USt, Konto 5410)
- Betriebsbedarf / Verpackung (Konto 6140)
- Bewirtung 70% absetzbar (Konto 6670)
Ergebnis: Ausgaben-EXTF (Eingangsrechnungen) mit Vorsteuer 7%/19%
Ein KanzleiPack, ein Import — Einnahmen und Ausgaben fertig aufbereitet, inkl. Gesamtprüfprotokoll.
Wie sieht GPAA im Portal aus?
Das Kanzlei-Portal zeigt alle Mandanten, Runs und Ergebnisse auf einen Blick.
Überall arbeiten — iPhone, iPad, Desktop
Face ID / Fingerabdruck Login. Belege direkt vom Handy fotografieren. Kein App Store nötig.
iPhone: Safari → Teilen → "Zum Home-Bildschirm" · Desktop: Chrome → "App installieren"
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